PROVOLA DI BUFALA AFFUMICATA A PAGLIA
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La provola di latte di bufala è una mozzarella sottoposta ad affumicatura con metodo naturale. La affumichiamo con il fuoco prodotto dalla paglia, è fatta con latte pastorizzato di bufala dei nostri allevamenti, siero ad innesto naturale, caglio di origine animale e sale.
Formato: 150gr - 250gr
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F.A.Q
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Tutti i nostri prodotti vengono imballati in appositi contenitori refrigeranti, in questo modo una volta arrivati a casa tua, saranno come appena usciti dal laboratorio.
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I nostri prodotti caseari sono tutti di produzione propria, realizzati con latte dei nostri allevamenti
seguendo la tradizione napoletana.
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Ogni mozzarella o prodotto caseario viene prodotto al momento in cui riceviamo l’ordine e lo spediamo in 24/48 ore in tutta italia.